Perdendo a safra de café arábica

Um estudo recentemente conduzido na Etiópia produziu alguns resultados alarmantes em relação à sobrevivência do café a longo prazo. O café é a commodity global mais comercializada depois do petróleo e é cultivado nativamente em todos os trópicos do mundo.

Aproximadamente 70% do café cultivado para fins comerciais é Arábica, mas a maioria das safras encontradas nas plantações têm diversidade genética muito baixa e podem ser drasticamente afetadas pelo aumento dos níveis de carbono, de acordo com o estudo.

Os pesquisadores analisaram o que poderia acontecer com a safra nos locais onde ela é cultivada atualmente em relação às mudanças climáticas em três intervalos de tempo que foram 2020, 2050 e 2080, e usando três diferentes cenários de emissão de carbono.

Seus resultados concluíram que até 2080, poderia haver (na melhor das hipóteses) uma redução de 65% nas regiões adequadas para o cultivo de Arábica, com o pior caso sendo uma redução nesses locais de impressionantes 99,7%, o que significa que apenas 0,3% dos ainda podem existir locais onde o Arábica é cultivado na Etiópia.

No entanto, os pesquisadores ressaltam que os resultados devem ser considerados “conservadores”, pois uma série de fatores que poderiam afetar a produção da safra de café na Etiópia e no Sudão do Sul não foram levados em consideração. Isso inclui desmatamento, pragas, doenças e mudanças no número de pássaros (animais que são cruciais para dispersar as sementes de café em seus ambientes nativos).