Guloseimas sem óleo de palma - 10. Gotas de limão

Com cada vez mais consciência sobre os efeitos negativos que a indústria do óleo de palma está tendo sobre o meio ambiente, continua sendo uma grande vergonha que cada vez mais produtos de uso diário parecem contê-lo. No entanto, como as empresas podem listá-lo como “óleo vegetal” em seus ingredientes, os consumidores são incapazes de tomar uma decisão informada.

A pior coisa para muitos ativistas do óleo de palma em nível de consumidor não é apenas o fato de que produtos básicos o contêm, mas também que essas raras indulgências são agora uma coisa do passado, com óleo de palma encontrado (mas listado como óleo vegetal) em todos os tipos de guloseimas incluindo chocolate, doces, sorvetes e vários tipos de biscoito. Então, na A-Z Animals preparamos uma série de receitas gratuitas de óleo de palma para você aproveitar!

Tratar 10: garoa de limão

Ingredientes

225g de manteiga amolecida
225g de açúcar refinado
225g de farinha com fermento
4 ovos
raspas de 1 limão raladas

suco de 1 1/2 limões
85g de açúcar refinado

Cozinhando

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gás 4. Unte e forre uma forma de bolo.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea e homogênea.
Adicione os ovos e as raspas de limão e misture bem.
Junte a metade da farinha, misture bem e junte o restante da farinha.

Asse no forno por 45 - 50 minutos até que o topo esteja firme ao toque e ligeiramente elástico.
Misture o suco de limão com o açúcar extra antes de despejar por cima do bolo (ainda quente).
Deixe esfriar na forma de bolo antes de transferir para uma gradinha. Pode ser guardado alguns dias em recipiente hermético.