Guloseimas sem óleo de palma - 7. Chá Cremoso Cornish
Com cada vez mais consciência sobre os efeitos negativos que a indústria do óleo de palma está tendo sobre o meio ambiente, continua sendo uma grande vergonha que cada vez mais produtos de uso diário parecem contê-lo. No entanto, como as empresas podem listá-lo como “óleo vegetal” em seus ingredientes, os consumidores são incapazes de tomar uma decisão informada.
A pior coisa para muitos ativistas do óleo de palma em nível de consumidor não é apenas o fato de que produtos básicos o contêm, mas também que essas raras indulgências são agora uma coisa do passado, com óleo de palma encontrado (mas listado como óleo vegetal) em todos os tipos de guloseimas incluindo chocolate, doces, sorvetes e vários tipos de biscoito. Então, na A-Z Animals preparamos uma série de receitas gratuitas de óleo de palma para você aproveitar!
Tratar 7: Chá Cremoso Cornish
Ingredientes
225g de farinha com fermento 85g de manteiga amolecida, em cubos 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 1 ovo 2 - 3 colheres de sopa de iogurte natural geléia de frutas orgânicas e creme de leite para servir
Cozinhando
Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 180 ° F / marca de gás 6. Unte e forre uma assadeira plana.
Usando as pontas dos dedos, esmigalhe a farinha e a manteiga em uma tigela até que se pareça com migalhas de pão
Em uma jarra bata o ovo até ficar homogêneo antes de misturar o iogurte e o extrato de baunilha. Adicione a mistura do ovo à manteiga e a farinha e bata até formar uma massa lisa.
Coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada e, com a mão firme, pressione a massa até ficar com cerca de 2,5cm de espessura.
Corte em rodelas com um cortador e coloque sobre a assadeira (pincele as pontas com um pouco de leite ou ovo para dar uma cor melhor).
Asse no forno por 12 - 15 minutos ou até que a parte superior esteja dourada. Deixe esfriar sobre uma gradinha sob um pano levemente úmido para evitar que sequem.
Sirva com geléia de morango orgânica e uma grande quantidade de creme de leite junto com seu chá favorito. Eles podem ser mantidos por alguns dias em um recipiente hermético.